Noi di Industria amiamo sperimentare: ci piace mischiare tanti ingredienti, per ottenere ricette sempre nuove e profumate.
Dopo anni di pranzi e cene con le prelibatezze di Coria, abbiamo provato a ricambiare, lavorando al progetto della presenza online del Ristorante di Caltagirone, premiato nel 2012 con la prestigiosa Stella Michelin.
Un progetto giovane ma già affermato, guidato dai due chef Francesco Patti e Domenico Colonnetta, che si ispira alla tradizione enogastronomica più vera della Sicilia.
Nel nuovo sito web ci abbiamo messo testa, cuore e anche qualcosa in più. Oltre a conoscere meglio la brigata, la location e il menù, potete anche prenotare il vostro tavolo e regalare un appuntamento a chi volete bene.
Grazie alla collaborazione di Alessandro Castagna, autore di queste bellissime foto, possiamo finalmente farvi sentire il profumo proveniente dalla cucina di Coria.
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